兵庫県珍味商工協同組合
ＨＹＯＧＯＫＥＮ　ＣＨＩＮＭＩ　ＳＨＯＫＯＵ KYODO KUMIＡＩ

１９９５年１月１７日５時４５分頃、突如大自然の魔の手が、阪神・淡路を襲った。淡路島北部で深さ１８kmを震源とするＭ７．２の地震は、一瞬にして文明のもろさを露呈し、大自然の恐ろしさを改めて教えてくれました。日本の中心的位置にある兵庫の打撃は流通経済に大きな衝撃をあたえましたが、勤勉でパワーが充満する県民の意欲は、いち早く立ち上がり、震災前の姿に戻りつつあります。しかしやっと復興に立ち上がった人々も、一向に去らない経済嵐を必死に切り抜けなければならない試練の場に立たされています。暴風雨を乗り越えれば、先は青い希望の海原が続くと確信して、私達の組合員も前向きの姿勢で、焦らず、一つ一つ明るい建設的な食品産業の仕事に取り組んでおります。それぞれ「災い転じて福となす」の諺を身をもって実現されていくことでしょう。美味しいものを食べる、美しいものを見る、そこには心の安らぎをもたらせてくれます。兵庫県は南にタイやアナゴの瀬戸内海、北に日本海のカニ、三田の松茸、丹波の栗、猪、黒豆、但馬の牛。港神戸には異人館、南京町、そしてインド、メキシコ、スイス、フランス、ドイツ、モロッコなど２０カ国以上の料理が楽しめます。歴史的な文明の上陸口の神戸ならではの自慢の一つです。都市型観光地として国際的な素晴らしいホテルも沢山あります。落着いたくつろぎには、太閤さんも愛した有馬温泉で自然を肌で感じて頂きたい。このように兵庫県は日本の列島の中心で東西南北の変化のある気候風土がありますので、山海の珍味には自慢の種はつきません。しかも海外からの美味しい食べ物や加工原料が入る歴史的な港を持っております。それだけに組合員さんも輸入業務、大口流通業務、海外主原料のナッツや落花生、ホテルや観光地向けの食材、身近な総菜珍味、オツマミの生産・販売と多種で幅が広いのです。兵庫・神戸と珍味の関係のお話も沢山ありますが、次回に譲りましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〒659-0068
兵庫県芦屋市業平町４−１ イム・エメロード6F
(株)かね徳内
TEL.0797-35-7900　FAX.0797-35-7914
理事長　山中　勉
組合員の企業名TELＦＡＸ主な業務
(株)かね徳0797-35-79000797-35-7914水産珍味食品加工製造販売
(株)伍魚福078-731-5735078-734-0772乾燥珍味食品販売
神洋食品(株)078-681-9211078-681-9213海産珍味、水産物製造加工販売
東洋ナッツ食品(株)078-452-7211078-452-7222ナッツ類、ドライフルーツ製造販売
(株)有馬芳香堂078-577-3581078-577-5377豆類、豆菓子加工販売
井上食品(株)078-672-7111078-651-7171乾燥珍味食品製造販売
(株)合食078-672-7531078-651-6077珍味食品製造・流通卸
神戸海産物(株)078-672-7260078-681-1989鮮魚、冷凍魚、塩干物その他食品卸
サンナッツ食品(株)078-881-1085078-881-1081ナッツ類製造販売
(株)神戸タバタ078-991-3456078-991-3457豆菓類、豆菓子製造販売
神港魚類(株)078-672-7034078-651-9623鮮魚、冷凍魚、塩干魚、冷凍食品卸
(株)扇港軒078-221-3565078-221-3577米菓製造販売
東昭物産食品(株)078-871-1771078-871-1776ナッツ類加工
(株)ハブタ商店078-575-2440078-575-9213豆菓子、米菓製造
浜美屋食品(株)0796-82-30110796-82-3724海産物製造販売
湊水産(株)07912-3-371007912-2-0137海産物加工製造販売
見永物産(株)098-65-56510798-65-0485水産物加工製造販売
吉田ピーナッツ食品(株)078-641-6262078-641-7378豆類、豆菓子製造販売
ハマダ製菓(株)078-452-4161078-452-4161チョコレート製造
孔雀食品078-793-3366078-794-1231食品添加物製造業
(株)高島商事078-652-0018078-652-1018珍味原料、製品販売
兵庫昆布海産(株)078-671-2085078-671-3111昆布原料流通卸
源利製菓(株)078-231-9261078-261-8751チョコレート製造販売
ながの食品07948-2-666907948-2-6099乾燥珍味製造加工
中和実業(有)078-511-1999078-521-8989珍味原料販売
はなぶさ商会078-994-4587078-994-4587珍味食品卸
(株)漬新0798-41-20100798-41-2011業務用和食総菜の製造販売
ホクセイ食産(株)078-681-8480078-681-8491豆類、豆菓子類卸
(株)和興貿易078-681-9158078-681-0866水陸産貿易輸出入





貿易都市からの発信
神戸港からは明治のはじめから茶、生糸、こんぶ、干しなまこ、するめなどの海産物が盛んに中国へ（当時の清国）輸出されていきました。
そして文明開化の舶来の品々、時計、写真機、石鹸、毛織物、綿織物などがどんどん輸入されてきました。大正、昭和にかけても海産珍味の輸出港としての大事な基地でもあり、多くは綿花の原料をトップに輸入の比重が高い輸入港として他を圧するものがありました。その流れを継承して、私達の生産販売している珍味食品の大半の原料は、神戸港から陸揚げされています。
酒の肴の流通拠点であるだけに、兵庫には名の知られた美味しい灘の酒が沢山あります。
兵庫県の食べ物特産物…松葉ガニ、赤穂ノリ、但馬牛、イノシシ、松茸、山椒、山の芋、イカ、カレイ、アジ、キスなどの水産物も豊富です。
手延そうめん、そして新しい特産物のナッツ類や生鮮珍味などフレッシュなアイデアで、神戸発の逸品がどんどん誕生しています。
そうそう明石のタコも忘れてはいけませんね、タコ焼きに使うとグレードが上がるのだそうです。ではまた次回にはもっと楽しい情報を発信しましょう。