ニユース
　工場の品質管理システムが、適切に働いている
企業として、「ＩＳＯ９００１」国際標準化機構（ＩＳＯ）
の認証を取得しました。

　 滝口社長　　　　　　　　　　　　　　　　　　滝口会長　　　　　 　 武田と滝口社長

　滝口会長さんは、珍味、佃煮産業の大先輩として水産資源を大事して、
多くの人に喜ばれる美味しいものを開発しています。安心して食べて頂く
美味しいものを、つくるには原料の採集地の作業方法までチェックしなければ、
納得しないという原料を仕入れの徹底ぶりです。
　最近、東京湾にも美味しい貝が獲れるんですよと説明してくれました。
それはホンビス貝と云う貝で、蛤と同じような味をもつています。
食べ方をいろいろと工夫され、便利な「酒蒸し」を考え、
販売しています。新しい食卓の楽しみが増えました。（TAKEDA）