  本社工場 |
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定番食品の特色
定番商品の特色について、青柳充勇社長は「まずは健康を基本にした美味しい食品作りです」
といずれの製品も自然の素材を大切に味覚の世界を広げている。その評価は「いわしの銚子煮」 ’９４全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞を受賞し、流通業界や消費者から健康的な食品 として評判がよい。特に業務筋のプロの間の人気は抜群。 |
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    わかさぎ佃煮 わかさぎ甘露煮 しじみ佃煮 鉄砲漬 |
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短信情報 和惣菜を中心に佃煮・漬物をメインに、柔軟な発想によってキメ細かな製造対応が得意な食品メーカーです。 特に原料の 調達に関しては、素材の良さが基本と社長自身厳しく立会い、 原料産地・収穫現場に赴き、充分に得心の行く良い原料を 調達、 そして積極的に開発しています。今年はイワシの原料がすくないのですが、頑張っています。（ｊ＠ｆｎ取材） |
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青柳食品株式会社
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